Проекты общественных бань на 50 человек

Общественная баня – основные отличия процесса возведения и эксплуатации

Общественные бани пришли в упадок в постсоветский период, но в последнее время этот вид услуг набирает все большую популярность среди населения. Современные здания мало напоминают баню советского типа и отличаются продуманным интерьером, отличными парилками и хорошими условиями для отдыха как самостоятельно, так и в компании.

На фото — душевая в современной общественной бане значительно отличается от моечных советских бань

Многие предприниматели всерьез задумываются об этом типе бизнеса, по достоинству оценив перспективы его развития. Но следует понимать, что требования к общественным баням несоизмеримо выше и регулируются целым перечнем документации.

Какими нормативными актами следует руководствоваться

Все требования и нормативы, изложенные в соответствующих документах, следует неукоснительно соблюдать, так как любое нарушение влечет за собой наложение взыскания или прекращение работы заведения до устранения всех несоответствий, выявленных контролирующими органами.

Совет: Чтобы избежать многочисленных проблем в дальнейшем, следует все проектировочные и строительные работы проводить в соответствии с нормами. Кроме того, работа общественной бани также должна соответствовать достаточно жестким требованиям.

Эскизный проект общественной бани на 50 человек

Документация по проектированию и строительству помещения

СНиП 2.07.01 – этот документ регламентирует расположение общественной бани в населенном пункте, расположение сооружений на территории, а также норму вместимости в зависимости от площади помещений.
СНиП 2.08.02 регламентирует все вопросы, касающиеся технической оснащенности, площади каждого из помещений бани в зависимости от его назначения. Кроме того, в документе определены основные помещения, которые обязательно должны присутствовать в проекте.

Обратите внимание! Иногда допускаются отклонения, которые могут быть обусловлены климатическими условиями, этническими традициями и особенностями типа бани. Не стоит забывать, что все подобные заведения должны быть доступны для людей с ограниченными возможностями.

СНиП 21.01 регулирует ширину проездов для автомобильного транспорта. Это обусловлено как удобством подъезда для клиентов, так и свободным передвижением техники специальных служб при возникновении внештатных ситуаций.
СНиП 2.04.01 и СНиП 2.04.05 регламентируют нормы, касающиеся качественного отопления, горячего и холодного водоснабжения. Кроме того, данные акты отражают требования по устройству системы канализации, а также качественной вентиляции — без этого баня вряд ли будет полноценно функционировать.

Схема вентиляции для парилки в общественной бане, соответствующая требованиям нормативных актов

Акты, регламентирующие безопасную эксплуатацию бани

ГОСТ Р 51232, СанПиН 2.1.4.544, СанПиН 2.1.4.1074 регулируют важнейший вопрос – вопрос качества воды в общественных банях. Только чистая вода гарантирует безопасность для здоровья, этот вопрос требует постоянного контроля.
Если в бане присутствует бассейн, то вода в нем должна соответствовать требованиям СанПиН 2.1.2.1188. Если его нет, то данный акт к изучению необязателен.
СанПиН 982 определяет, что мебель для бани должна легко мыться, дезинфицироваться и быть устойчивой к воздействию высокой влажности. Именно поэтому использование мягкой мебели в подобных помещениях не допускается.

Деревянная мебель – оптимальное решение для общественной бани

ГОСТ 28428 обязывает оснастить все помещения термометрами для контроля температуры во всех помещениях бани.
ГОСТ 12.1.019-79 отражает важнейшие требования по электробезопасности и регламентирует условия обеспечения необходимого уровня безопасности в процессе эксплуатации.
ГОСТ 12.1.004-91 содержит перечень требований для соблюдения всех норм пожарной безопасности, также документ помогает организовать безопасные условия труда для работников и определяет перечень необходимого оборудования и средств защиты, которые должны иметься в наличии.

Документы, регламентирующие уровень обслуживания

Уровень сервиса, предоставляемый в бане, должен соответствовать как общим правилам торговли, так и специальному акту, который разработан специально для подобных заведений.

ГОСТ Р 52493-2005 является основным документом, которым следует руководствоваться всем владельцам общественных бань и душевых. Кроме общего свода правил в акте содержатся ссылки на основные акты, которые регулируют деятельность бани.

Факторы, которые следует учитывать при строительстве общественной бани

Чтобы обеспечить высокую популярность и стабильную доходность, проекты общественных бань должны соответствовать следующим условиям:

Все помещения должны быть просторными и удобными для посетителей. Кроме того, наличие как мужского, так и женского отделения значительно повышает комфортность бани для клиентов.

Просторная раздевалка будет по достоинству оценена клиентами

Все, кто делает баню как бизнес, подтвердят, что хороший ремонт и использование качественных материалов не менее важны, чем хорошая парилка. Только привлекательная обстановка способна сделать баню популярной – черные пятна на стенах и старая мебель не понравятся ни одному клиенту.
Хорошая инструкция, вывешенная в комнате отдыха или около кассы, позволит посетителям лучше понять тонкости процесса посещения бани. Это немаловажно, так как среди населения существует множество заблуждений относительно посещения парилки.
Дополнительный сервис в виде торговли сопутствующими товарами: от полотенец и моечных принадлежностей, до напитков и веников. Последние также очень важны, некоторые предпочитают делать их своими руками, но большинство посетителей выберет баню, в которой можно приобрести веник на месте. Цена веника должна быть разумной, это также оценят клиенты.
Комната отдыха также важна, как и парилка. Посетители очень ценят удобство и об уровне сервиса судят как по качеству пара, так и по комнате отдыха, в которой проводится гораздо больше времени.

В современных комнатах отдыха все чаще используются телевизоры – это позволяет привлечь спортивных болельщиков

Вывод

Для организации общественной бани необходимо соблюдение множества условий и согласование во множестве инстанций. Лучше всего поручить работу по проектированию и строительству специалистам, компетентным в выполнении подобных задач (см.также статью «Какое расположение бани на участке является правильным»).

Кроме того, следует позаботиться о внешней привлекательности помещений и удобстве для клиентов, это сделает баню популярной среди любителей этого типа отдыха. Видео в этой статье поможет вам разобраться в данном вопросе еще лучше.

Бизнес-план открытия бани

Баня, заведение интересное и востребованное. По поводу лечебных свойств данного заведения вопрос индивидуальный, но на большинство организмов она действительно оказывает положительное влияние. В наше время, завлекать людей можно дополнительными сервисами и услугами. К сожалению, не каждый владелец бани догадывается предложить клиентам что-то, кроме алкогольных напитков. Ниже, мы рассмотрим бизнес-план общественной бани.

Основная деятельность

Итак, парилка включает в себя предоставление услуг по водным процедурам, а именно пропаривания клиента водой и паром. Иногда этот механизм может меняться, например, использоваться другая температура воды. Резервуары для парения также бывают разными, от больших чанов и кабинок до огромных общественных помещений.

слабоалкогольный бар;
кальян;
фруктовые коктейли.

Инструкция как открыть и что для этого нужно

В этот раз, мы рассмотрим бизнес-план общественной бани, как наименее затратного для открытия вида бани. Менее затратной, ее делает массовость. А также меньшие финансы, которые требуется вкладывать в отделку помещения и индивидуализацию оборудования.

Этап 1 – оформление и подготовка документов

В таком бизнесе, вам потребуется большой список справок, связанный с санитарными и пожарными условиями помещения. Необходимая документация:

свидетельство о регистрации ИП;
справка из СЭС;
разрешение от пожарной службы;
договор на аренду помещения;
договор на периодическую дезинфекцию;
журнал проведенных инструктажей;
регламент противопоказаний посещений для нездоровых людей.

Этап 2 – поиск помещения

Если вы открываете индивидуальную баню, вам потребуется площадь не менее 50 кв.м., где будет размещаться оборудование. Если же вы открываете общественную парильню, вам нужно не менее 75 кв.м. Также, помещение должно быть в проходимом месте. Большим преимуществом будет наличие или аренда старого помещения бани, с уже проложенной водопроводной инфраструктурой.

Этап 3 – закупка и установка необходимого оборудования

В этом списке, мы указываем стоимость единицы оборудования. Возможно вам понадобится несколько единиц или более мощное оборудование. Это зависит, на скольких клиентов одновременно рассчитана баня.
Необходимое оборудование, цены в рублях:

печь (от 56,000);
теплообменники (от 15,000);
портал печи (от 6,000);
пароприёмная плита (от 5,000);
дымоход (от 2,000);
запарник (от 2,500);
обливное устройство (от 6,000);
вешалки (от 300);
термогидрометр(от 1,500);
банный текстиль (от 5,000).

Этап 4 – подбор сотрудников

Сотрудники в данном предприятии отыгрывают большую роль. От них зависти уровень сервиса. Даже если вы делаете недорогую общественную парилку, не забывайте о высоком уровне сервиса. Также, помните про работников, которые будут постоянно находится в жарком помещении и уточняйте состояние их здоровья. В случае надобности, распределите смены и наймите еще одного сотрудника.

Какие сотрудники необходимы:

банщик (40,000 рублей);
администратор (30,000 рублей);
уборщица (25,000 рублей).

Этап 5 – продвижение и реклама

К рекламе стоит подойти серьезно. Не важно, какой формат бани вы будете делать, общественный или индивидуальный. Используйте наружную рекламу, а также в сети интернет. Создайте бонусы постоянным клиентам.

Как можно привлечь больше людей:

бонусы и скидки постоянным клиентам;
абонементы на безлимитное посещение;
программы улучшения здоровья;
семейные, скидочные купоны.

Финансовый план

В данном финансовом плане, мы просчитали примерные инвестиции в данное заведение. Стоимость аренды взята из расчета на действующую, но требующую реставрации общественную баню. Также, мы не учли ремонтные и отделочные работы, так как во многом это зависит от состояния помещения.

оборудование (от 99,300);
персонал (95,000);
аренда (от 100,000);

Итого: 294,300 рублей.

Возможные риски

Сама идея интересна в плане массовости и доступности услуг. Но при слабой рекламе и высокой стоимости арендной платы, баня как бизнес, может стать нерентабельной. Также, позаботьтесь о безопасности в помещениях, для избежания травм.

Видео «Куреневские бани»

Данный видео ролик является рекламным, но из него вы узнаете, что собой представляет высокий уровень общественной бани.

Банный ресторан: бизнес проект с планировочными решениями, дизайном, расчётами, описанием технологии

+79507940077 79507940077@yandex.ru

+79507940077 79507940077@yandex.ru

Условия оплаты
Адрес и контакты

Сейчас есть хорошая ситуация для мощного старта: есть абсолютно свободная ниша, есть ситуация похожая на 90-е годы в продовольственной торговле до прихода гипермаркетов, но в другом бизнесе = в продаже пива и услуг. Все услышали что Сандуны дают доход свыше 700 млн. руб в год по-белому, и некоторые из услышавших передумали строить баню по-чёрному. Только вот копировать Сандуны и наивно и опасно, да и роялти у Сандунов 6млн. рублей.

Секрет нашего предложения основан на технологических Ноу-Хау + стабильный большой и быстрый оборот продаж и услуг в одном месте с хорошей рентабельностью в современной технологичной общественной бани, сделанной абсолютно ПО-НОВОМУ. Главное: знать, как делать, и не делать наивных ошибок новичков-обывателей.

Вы самостоятельно сможете высоко поднять этот бизнес без меня, после того как я передам Вам ряд идей, чертежей и технологий, но лучше это делать со мной, поскольку я давно делаю правильное профессиональное оборудование, у меня есть и опыт, и готовые проекты, и команда для запуска. Вместе с нами это делать и легче и правильнее и надёжнее именно по той причине что успех обеспечит только удовлетворение реальных потребностей людей (мужской клуб для общения, попивая пиво и пожёвывая мясо) при условии использования экономичных технологий, высокой производительности труда и правильной организации бизнес процессов .

от меня вы получите:

1. проработанные проектные документы или проект для ремонта существующего помещения, чертежи, сметы, планы

2. специальное профессиональное оборудование (печи, конвекторы, осушители), домо-комплект из сендвич панелей для самостоятельного строительства или строительство нашими специалистами у вас на месте даже зимой

3. обучение персонала

4. рекламные материалы

5. помощь в запуске

У любого русского человека есть его личные представления о том какая должна быть идеальная баня. Но, обыватель не представляет что и как приносит прибыль в бане, и как эту прибыль “снять” без потерь, а что приносит проблемы и убытки. И, если в вашем городе ещё пока нет нашей работающей структуры, значит вам повезло и вы можете к нам вовремя присоединиться. Ниша пока ещё абсолютно свободна. Ситуация на банном рынке очень похожа на рынок продовольственных магазинов до прихода ГИПЕР МАРКЕТОВ, т.е. тех специализированных организаций, которые помимо широченного ассортимента, удобства обслуживания и низких цен, точно знают, что и как приносит прибыль, чего и сколько в какое время привозить и как эту прибыль получать с наименьшими неизбежными потерями. Недаром в классическом американском маркетинге такие организации называют не меньше как “УБИЙЦЫ В КАТЕГОРИИ”. Управляющий гипермаркета знает тот закон торговли, по которому всегда нужно поддерживать максимально широкий ассортимент с низкой ценой, НО он знает, что не всякий товар приносит прибыль, а есть товары, которые для успеха общего ПРОЕКТА нужно ОБЯЗАТЕЛЬНО продавать даже себе в убыток, но при этом привлечь большую и стабильную толпу, которая скупит всё остальное, причём каждый день. Точно такой же закон работает и в банно-ресторанно-пивном деле, его нужно знать и использовать, тогда ты будешь с большой прибылью всегда. Так , к примеру, до революции в Великих Сандунах основную долю дохода получали совсем не от продажи билетов или пива. Обязательно нужна специальная мебель для удобства пития и еды, и что бы было куда личные вещи поставить, и что бы соседи не мешали, но ощущение тусовки что б не пропадало! Но ни как, не старинные дурацкие совковые шкафчики со скамейками! Обязательно, личные вещи и одежду у посетителей, нужно ласково отбирать-убирать. А иначе люди будут проносить своё пиво и свою воблу, и выручка у вас будет такая же как эта вобла – мелкая и вонючая. Высокая доходность этого проекта обеспечивается не чудесами колдовства, а возможностью максимально снизить издержки содержания и обращения именно при этом крупном формате, и я знаю, как с минимальной полезной площади при минимально необходимом вышколенном персонале снять максимум потока выручки.

Суть идеи: получать стабильно высокий доход, а для этого совместить пивной ресторан с большой общественной баней с сухими и влажными залами для комфортного отдыха (баня там как “якорь”).Долгое пребывание в бане позволяет “раскрутить” посетителя на аппетит и жажду, причём и аппетит и жажда хорошо “подогревается” разными грамотными банными способами. Технологически, это совершено новый формат, сейчас все по саунам разбежались, и считают, что если печка на дровах то баня от этого сразу же становится русской, но это не так. Исторически ― это продолжение старинной русской идеи: совместного отдыха в расслаблении и свободном общении большого числа людей в одном месте одновременно, а сауны этому не помогают. И если эта идея (именно городской русской бани) работала в нашей стране тысячи лет, то сработает и сейчас, в период кризиса естественные потребности людей в расслаблении и оздоровлении, и в тесном общении, только возрастают, а вот потребность в понтах понемногу отпадает. Отдыхать за границей станут меньше, но ОТДЫХАТЬ вообще не перестанут никогда. К тому же, именно в наше “весёлое” время так актуально место для бла-бла-дискуссий под пивко и водочку, да после хорошего парку, про президента ( и нашего и не нашего), про войну, про девок и про футбол.

Новички в банном деле обязательно стремятся “притащить” в баню и сауну, и хамам, и бассейн, и даже аквапарк. Но, их содержание очень “геморойно”, строительство бассейна и хамама стоит дорого, аквапарк – вообще опасный бизнес. Аквапарк ― это для людей, которые хотят зарабатывать на потребностях детей и их мамочек, но мы хотим зарабатывать на аудитории, которая деньги тратит и чаще, и больше (по среднему чеку), чем мамочки с детьми. Бизнес ― это всегда разница между капитальными вложениями, издержками содержания и валовой прибылью в перспективе времени, если вы находитесь в курортной зоне с тёплым климатом, то аквапарк и бассейн возможен, но по всей России, это очень и очень непросто.

Рынок банных услуг давно устоялся. Сейчас в любом городе, хоть в крупном, хоть в не большом, полным полно саун, выдающих себя за русские бани “на дровах”, или встречаются ещё сгруппированные вместе сауны с евро ремонтом (по своей сути являющиеся просто блядушниками). И это хорошо ― есть у кого отнять. В своей совокупности это серьёзный поток денег. Причём свободную сауну с вечера пятницы и в выходной день найти практически невозможно. Из них настоящих саун (отвечающих требованиям по вентиляции и влажности воздуха в парной) практически нет ни одной, а русских бань и подавно. Те бани, которые есть, в лучшем случае, это комнаты с «евроремонтом» и душем, обогревателем воздуха без вентиляции, которые сдаются на время для разных при-разных утех (обогреватель там – это скорее повод, чтобы раздеться было не стыдно). Но париться там не возможно: вентиляции в парных нет, воздух В Средней полосе России, в Сибири и Казахстане и без того сухой, ведь мы не в Финляндии (стране озёр болот и побережья океана), бронхи и лёгкие иссушаются, кожа терпит температурно-влажностный шок, голова дуреет от недостатка кислорода и изобилия токсинов. А в выходной день, и по вечерам, делать по-прежнему не чего, скучно – только выпивка…

Есть вечные незыблемые принципы конкурентной борьбы: при лучшем качестве, правильном ассортименте, приемлемо средней цене и более низких затратах эксплуатации – успех обеспечен. Но вот сделать большую русскую парную баню не так то просто. Нужно очень мощную специальную печь с закрытой каменкой разогретой до 500 градусов, нужно высокие потолки в парной не менее четырёх метров, нужна грамотная вентиляция, нужно специально организовать потоки воздуха и тепла – иначе не избежать конденсата и удушливого воздуха в комнатах для отдыха, нужно специальные помещения для компенсации влажного воздуха из парной, нужно постоянно бороться с избыточной влагой – иначе не избежать грибка плесени и гниения, а это всё очень масштабно и дорого. Потому русские парные бани давным-давно никто не строит: делать по старинке – очень затратно, а новых технологий до недавнего времени ещё не было. Те же Великие Сандуны или Селезнёвские в Москве – это позапрошлый век и в прямом и в переносном смысле. Компоновка пространства, понимание идеи отдыха и потребностей, строительные и эксплуатационные технологии – теперь всё совершенно по-другому: к примеру, каменные лавки с тазами-шайками и кранами – это уже давно архаика, а отопление и вентиляция изменились революционно. Строить настоящие русские парные бани до недавних пор было дорого: во-первых, по причине большой дороговизны громоздких огромных кирпичных печей, требующих к тому же регулярного дорогостоящего ремонта, и сильно энерго затратными в эксплуатации; во-вторых, требовались многочисленные пугающие разрешительные проектные согласования; в третьих, массовый потребитель ринулся в индивидуальные простенько шипящие тяжёлым и мокрым паром сауны, причём не столько попариться, сколько «поразвлечься». Со временем рынок банных услуг устоялся и расслоился ― теперь есть большой пласт потребителей нуждающихся в здоровом отдыхе. Теперь есть новые технологии позволяющие сделать мелкий лёгкий русский пар без огромных кирпичных печей. Теперь есть уникальные влагостойкие материалы, и нет драконовских согласований при открытии такого дела.

В сентя бре 2014 г. мы закончили строительство бани с двумя кабаками, хамамами, парикмахерской и т.д. и т.п. более 2000 кв.м. в г.Рудный (300 км. от Челябинска) . Работают Республиканские бани в Саранске с нашей печкой. Работают бани в Великом Новгороде в Малой Вишере. Скоро открытие сделанной по нашему проекту правильной современной бани в Ярославле. Теперь строится огромный (5тыс.метров) банный комплекс в Уфе. Присоединяйтесь, тем более что времена меняются стремительно ― и теперь “выживут” или огромные универсальные комплексы, или небольшие банные кабачки на потоке отдыхающих( от 25 до 70 человек).

Есть несколько вариантов бизнеса :

1. вложения вложений 20 миллионов рублей (окупаемость 2 года) – баня с двумя залами (сухим и влажным) с зоной патио, второй разряд на 26 человек..

2. вложений30 миллионов рублей (окупаемость 2 года) – большая парная баня пивным кабаком на 50 – 60 человек, (эконом класс, третий разряд).

3. вложения 20 ― 25 млн.рублей (окупаемость 24 – 30 месяцев) – 3 обособленных банных домика разного размера и стиля (с сухими и влажными залами для отдыха) и дом смотрителя (работают круглогодично, для индивидуального обслуживания) ставятся на природе, или на дачном участке (6 соток) рядом с оживлённой магистралью;

4. вложений 50 – 55 миллионов рублей (окупаемость 2 ― 3 года) ― люксовый, первый разряд, банный комплекс с сухими и влажными залами для отдыха, строится в специальном здании на природе либо в уже построенном здании, для обслуживания взыскательной публики.

Для выяснения многочисленных вопросов, я сгруппировал ответы на них в проектный пакет: цена пакета 20.000 рублей. За эти деньги Вы получите:

· Описание продукта, этапов оказания услуг.

· Структура анализа изучения конкурентной среды

· Описание видов потребителей и возможности удовлетворения потребностей

· Описание рисков всего проекта

· Описанием ошибок новичков и конкурентов.

· Этапы осуществления проекта

· Структура анализа для выбора места (локации)

· Описание маркетинговых программ по привлечению посетителей и величению продаж

· Структуру управления предприятем

· Система оплаты труда и мотивации

· Эскизные планировочные решения для общественной бани – один вариант, ( За несколько принципиально разных современных планировочных компановок, эффективных именно для организации бизнес процессов в бане прийдётся дополнительно заплатить 10 тыс. рублей — за три разных решения). Можно выслать только планировки за 10 тыс. рублей без всей другой информации.

· Описание технологии строительства

· Описание структуры финансовых потребностей,

· Состав основных фондов и СМР

· Структура условно постоянных затрат и издержек

· Прогноз условно постоянных затрат по инвентарю и малоценке;

· Прогноз сезонных колебаний выручки .

· Календарный перспективный финансовый план-прогноз оборота и прибыли бизнеса.

· Предложения для инвестора

· Серию видео лекций (которых нет в интернете) по эффективным планировочным решениям для современной общественной бани, по экономичным способам организации пространства в общественной бане именно для БИЗНЕС ПРОЦЕССОВ и обслуживания посетителей по-современному, с учётом нормативных требований, новых технологий в строительстве торговле и обслуживании, НО проект для людей, а не люди для проекта!

Примечание: в этом пакете данные в расчётах усреднённые, доходная часть занижена, а расходная завышена.

Самое ценное в этом пакете возможность использовать имеющиеся шаблоны, расчёты и таблицы для определения: необходимых и достаточных затрат применительно именно к Вашему проекту, определить величину среднего чека для достижения безубыточности, и, возможность определения достижения точки самоокупаемости.

При дальнейшем сотрудничестве цена проектного пакета будет вычтена (в качестве бонуса) из стоимости оборудования, проектирования, строительства.

Баня как бизнес

Небывалая популярность парной в качестве места для отдыха и снятия стресса может стать хорошей основой для планирования и обустройства небольшой бани, как бизнеса. О том, насколько надежным и востребованным бывает банный бизнес, может рассказать история знаменитых Сандуновских бань. Сверхприбылей от сауны на начальном этапе ждать не приходится, но вложенный капитал наверняка окупится, если бизнес будет организован с ориентацией на своего клиента.

Сауна как бизнес

Понятно, что баня, как и любое другое дело, ориентированное на получение дохода, остается достаточно рискованным предприятием. Придется одномоментно вкладывать немалые деньги, а риск промахнуться с клиентом существует всегда. Бизнес на бане — это не выпечка хлеба или продажа обуви, где прибыль невелика, но стабильна.

Банный бизнес напрямую связан с положительными эмоциями клиента. Поэтому заранее предугадать, будет ли рентабельной сауна, как бизнес, выгодно ли это в данных конкретных условиях, не возьмется даже самый опытный администратор.

Из практического опыта известно, что бизнес план бани можно составлять только в случае, если удалось решить две принципиально важные проблемы:

Удобное место в спальном районе города под проект общественной бани;
Обеспечение энергоресурсами, в первую очередь электроэнергией и водой.

Стоимость коммунальных платежей за аренду помещения, оплаты за потребленное тепло и воду остаются главной угрозой рентабельности общественной бани, как успешного бизнеса.

Только так можно понять, куда уходят деньги, и чем планировка или организация работы банного комплекса, возможно, не устраивает клиентов.

Какой вариант бизнеса выбрать

Нельзя планировать будущее предприятие на абстрактном примере, это путь в никуда, и, скорее всего, такой бизнес на усредненной модели бани окажется заведомо проигрышным. В современном предпринимательстве нет универсальных моделей и проектов магазинов, кафе, СТО.

Все они проектируются под конкретный тип клиентов, расположение заведения в городской черте, имеющиеся транспортные развязки и, главное, – спрос на тот или иной вид услуг. Банные заведения в этом смысле ничем не отличаются от остальной сферы услуг. Поэтому для начинающего предпринимателя лучше всего составлять бизнес план бани — сауны с привязкой к одной из типовых моделей парных заведений:

Проект общественной бани, рассчитанной на массового клиента. В таком бизнесе прибыль формируется за счет большого числа посетителей, при среднем уровне сервиса;
План построения бизнеса на бане с выраженными национальными чертами. Например, турецкая, финская или русская баня со всей атрибутикой и аксессуарами. Как правило, это дорогие заведения с кабинетной планировкой, без общественных парилок, бассейнов и моечных отделений;
Модель банного комплекса, оборудованного фитнесс-залом, бильярдом, тренажером и плавательным бассейном. Баня в таком комплексе остается всего лишь частью целого набора оздоровительных процедур;
Баня для отдыха и корпоративных мероприятий. Относительно новый тип бизнеса, активно переманивающего клиентов у кафе, ресторанов и ночных клубов.

Зарабатывать на банях можно и по индивидуальным бизнес планам. В последние годы массово развивается строительство и обслуживание индивидуальных квартирных бань. Бизнес план строительства домашних саун получается намного проще, прибыль может достигать 30% от стоимости объекта.

Бизнес план общественной бани

Наиболее сложным считается первый вариант, самый трудоемкий в организации и управлении бизнесом. Проблемный настолько, что многие предприниматели, планируя капиталовложения в общественную сауну, не ограничиваются составлением сметы или сбором отзывов о бане, выгодно ли это, как бизнес.

Как правило, до принятия решения об открытии сауны будущие владельцы предпочитают заказать проект общественной бани с максимально подробным расчетом затрат на обеспечение энергоресурсами. Норма прибыли на одном клиенте невелика, в среднем не более 5-10%, поэтому рентабельным заведение будет только при большом количестве клиентов. Любая ошибка в расчетах, поднятие теплогенерирующей компанией цен на тепловую энергию могут сделать бизнес глубоко убыточным. Для примера можно рассмотреть проект общественной бани на 20-40 человек.

Планирование бизнеса заведения

Для стабильной и рентабельной работы сауны-бани требуется загрузка не менее 70% численного состава. Так как статус заведения – общественная или народная баня, цена на билет не может быть большой. На посещение сауны отводится 2 часа, всего за смену 8 часов одна бизнес банька обеспечит помывку от 80 до 160 человек.

В проекте бани предусматривается:

Две парилки – сауна на 9 м 2 и русская парная – на 12 м 2 ;
Раздевалка и предбанник общей площадью 30 м 2 ;
Моечное отделение плюс два санузла – 30 м 2 .

Всего получается 80-90 м 2 для 20 человек, или 180-200 м 2 для проекта бани на 40 человек.

Считается, что на постройку 1 м 2 потребуются капиталовложения на уровне 1000 долл. В данном случае обустройство бизнеса на основе общественной бани потребует до 180 тыс. долл.

Операционные затраты на работу бани

Это одноразовая инвестиция, и ее придется погашать в течение срока окупаемости бизнес – бани. Текущие расходы одного дня работы бани будут формироваться следующим образом:

Стоимость тепла, подведенного к парилке, сауне и моечному отделению. Общее энергопотребление для бани на 40 часов составит не менее 60 кВт/ч. При тарифе 5,38 руб. за кВт/ч за 8 часов смены получается 2510 руб.;
На то, чтобы организовать обслуживание 160 человек, будет достаточно двух человек персонала с дневной зарплатой 15-20 долл. Это еще 2760 руб. жалования без учета налогов и отчислений;
Затраты на воду. На 160 человек потребуется около 4 т воды на мытье и 800-900 л на санитарное обслуживание. Всего 680 руб.

Ну и, конечно, потребуется реклама, без нее даже самый лучший бизнес будет окупаться крайне медленно. Достаточно повесить недалеко от точки размещения парилки пару полноценных баннеров с указателями и коротким текстом — открываем сауну баню для общего пользования, лучшую в городе.

В итоге получается, что расходы в течение одного дня работы бани по бизнес – плану составят 6900 руб. С учетом 20% налогов и 5% амортизационных отчислений выручка за день должна быть не меньше 8700 руб. Если за смену баню посетят 80-160 человек, то цена билета получается около 100 руб.

В 2018 г. посещение общественной бани в среднем стоило от 300 до 1000 руб. Бизнес получается высокоприбыльным. Большая часть выручки будет идти на погашение вложенных инвестиций. Одна общественная баня на 30-40 человек по бизнес плану будет приносить чистую прибыль 30-35 тыс. руб. Проект стоимостью 180 тыс. долл. окупится за один год.

Бизнес план банного комплекса

При правильной постановке банного дела обязательно появятся свободные средства. Если место оказалось удачным, удалось сформировать у клиента позитивное отношение к банному заведению, именно как к образцу обслуживания и комфорта, то можно попробовать силы в организации целого комплекса.

Состав комплекса

В данном случае бизнес план подразумевает наличие в составе комплекса:

Нескольких типов парных, как минимум, сауны и русской парилки. Турецкие хамам и римские термы пользуются меньшей популярностью, поэтому строить их на этапе становления бизнеса не имеет смысла;
Массажный кабинет нужен в современной бане, как воздух, но его включение в состав бизнес – плана имеет смысл, только если на примете есть хороший специалист по лечебному и спортивному массажу;
Зал для лечебной ароматерапии строится, как самостоятельный раздел, а не дополнение к сауне или к русской бане. Примерно 30% клиентов не прочь использовать травы, и их продажа может стать неплохим самостоятельным бизнесом в банном комплексе;
Развлекательные залы – бильярд, пивной бар и видеозал. Все это может поместиться в одном крыле комплекса, но, чтобы быстрее вернуть вложенные средства, по бизнес – плану их достраивают и вводят в эксплуатацию только накануне определенных событий.

Например, зону отдыха в бане можно спланировать и открыть перед чемпионатом мира или страны по футболу, или массовых корпоративных мероприятий накануне Нового года. В данном проекте банного комплекса уже потребуются не только бассейн и бильярдный стол, но и отдельное изолированное помещение для компании на 20-30 человек.

Бизнес план русская баня

Если существуют сомнения в том, как нужно оформлять будущий проект, искать стиль и наполнение для банного комплекса, то лучше всего выбрать русский вариант парилки, отделку под бревенчатые стены с настоящей каменной печью.

Русскую баню очень любят и почитают за хороший оздоровительный эффект, поэтому бизнес на подобном решении никогда не будет убыточным при соблюдении двух условий. Деревянная облицовка парилки и стен бани быстро изнашивается и теряет внешний вид, поэтому раз в полгода древесину необходимо освежить, ее подвергают очистке, реставрации и восстановлению.

Здание бани необходимо дополнять внешним бассейном или морозной купелью. Для этого оборудуется закрытая и огражденная территория, дополнительно ставят мангалы и камины. Бизнес на русской бане может приносить 700-800 тыс. долл. в год при начальных инвестициях от 400 тыс. долл. в первую часть проекта на 40 человек в день. Для полной отдачи бизнеса нужно, чтобы русскую баню посещали не меньше 100 человек в день.

Как открыть сауну с нуля

В первую очередь необходимо найти помещение для банного комплекса, лучше всего на стыке двух спальных микрорайонов. Самым желаемым местом считается парковая зона или двухэтажные помещения, расположенные вблизи торговых центров.

На ремонт и переоборудование первого этажа площадью в 130-150 м 2 уйдет примерно до 50 тыс. долл. При этом лучше всего оформлять долгосрочную аренду или покупку помещения на одного собственника, и лишь затем регистрировать общество с ограниченной ответственностью с уставным фондом пока в 10 тыс. руб.

Бизнес не терпит поспешных решений, поэтому, если средств на баню не хватает, можно сделать маленький вариант на половину или треть помещения. В остальном пространстве в ночное или утреннее время будут вестись строительные работы.

Для старта бизнеса потребуется оборудование:

Две печи. Дровяная каменка обойдется в 1800 долл., электрическая печка для сауны – в 1000 долл.;
Комплект материалов для парилки и сауны — 800-900 долл.;
Бойлер и душевые кабины – 1200 долл.;
Мебель для комнаты отдыха — 500 долл.

Примерно через восемь месяцев можно будет ввести в действие солярий и массажный кабинет, на это уйдет 7-8 тыс. дол. Большинство владельцев новых парных и бань предпочитают вместо солярия увеличивать уставный фонд и покупать лицензию на продажу спиртных напитков. Это поможет повысить рентабельность бизнеса на бане почти вдвое.

Авторитетный, умеющий контактировать с людьми администратор стоит огромных денег, поэтому набор команды необходимо начинать именно с него. А найдя такого человека, нужно всячески поощрять его профессионализм.

Банный бизнес, отзывы владельцев

Было бы неправильным относиться к данному виду бизнеса, как легкому способу зарабатывания денег. Большинство владельцев сталкиваются с проблемами, решать которые можно, только имея закаленный характер и выдержку.

Заключение

Баня, как бизнес, имеет одну замечательную особенность, ее услуги будут востребованы в любых условиях, при любом кризисе. Доход может быть ниже или выше, это зависит от грамотного управления бизнесом, но ходить люди в баню будут всегда, поэтому спрос на горячий пар и оздоровительные процедуры в общественной парилке будет существовать еще много лет.

Как открыть коммерческую баню

Сколько нужно денег для открытия коммерческой бани
Какую систему налогообложения выбрать для коммерческой бани. Код ОКВЭД
Перечень услуг
Чистота — залог здоровья
Месторасположение бани
Пошаговый план открытия коммерческой бани
Как выбрать оборудование для бани
Подбор персонала
Реклама и раскрутка
Сколько можно заработать на услугах бани
- Ежемесячные расходы
Основные показатели эффективности бизнеса
Какие документы нужны для открытия
Нужно ли разрешение для открытия коммерческой бани
Технология ведения бизнеса

Русская баня всегда была популярным местом отдыха. После масштабного закрытия общественных бань, построенных в советское время, большое распространение у городского жителя получили частные бани и сауны. С ростом популярности бань конкуренция в этой сфере только увеличивается. Рентабельность данного бизнеса оценивается в 30-50%. Окупаемость инвестиций от 1-3 лет (см. также бизнес-план бани )

В отличие от распространенных рекомендаций по размещению коммерческой бани в зданиях от 100м2, предлагаем рассмотреть идею строительства небольшого комплекса, состоящего из нескольких отдельно стоящих домиков. Клиентам будет предлагаться почасовая аренда банных домиков вместимостью до 10 человек.

Сколько нужно денег для открытия коммерческой бани

Строительство бассейнов, соляных комнат и прочих комплексов не предполагается, так как это стоит дополнительных вложений, и цена проекта может подняться до 3 млн. рублей и выше.

В нашем же случае, мини-комплекс из трех банных домиков будет стоить чуть более 1 млн. рублей. овые вложения

Баня из бруса «под ключ», 3 шт. — от 700 000 руб.
Административное здание — от 150 000 руб.
Регистрация ООО, лицензия на алк. — от 60 000 руб.
Подключение к инженерным сетям — от 150 000 руб.
Прочие расходы — от 50 000 руб.

Итого — от 1 110 000 руб. ебования

Какую систему налогообложения выбрать для коммерческой бани. Код ОКВЭД

Если вы планируете торговать алкогольной продукцией, то необходимо приобрести лицензию «на продажу алкоголя и спиртосодержащей продукции» согласно закону №171 ФЗ. В таком случае, придется регистрировать ООО, так как лицензию на торговлю алкоголем индивидуальным предпринимателям получить нельзя.

Система налогообложения в нашем случае будет УСН 6% от выручки (или 15% от прибыли). ОКВЭД 93.04 «Физкультурно — оздоровительная деятельность». Описание услуг

Перечень услуг

Почасовая аренда банного домика. Оплата может быть как с одного человека, так и общая, например 800 руб./час до 10 человек;
Услуги массажиста и парильщика;
Продажа банных принадлежностей: веники, мыло, шампуни, губки-мочалки и т.д.;
Продажа охладительных и спиртных напитков, фаст-фуд, пивные закуски.

Бронирование заказа можно осуществлять по телефону или по предварительной оплате.

Не забываем продумать вопрос с охраной, так как иногда объект будут посещать буйные компании, которые после пяти кружек пива просто не захотят во время покидать помещение.

Чистота — залог здоровья

Очень важным при оказании подобных услуг является чистота и гигиена. Стоит хоть один раз на этом уколоться – клиент уже не вернется. Поэтому после каждого посетителя следует проводить тщательную санитарную обработку помещения.

Пом щениеи борудование

Месторасположение бани

Для расположения комплекса бань необходима земельная площадь от 10 соток. Хорошо если такая площадь находится в собственности и затраты на покупку участка не потребуются. Если бизнес расположить на земельном участке, который использовался под жилищные нужды, то его следует перевести под соответствующий вид разрешенного использования.

Пошаговый план открытия коммерческой бани

Банные домики можно построить силами наемной бригады, а материал купить отдельно или же приобрести баню «под ключ», которая за несколько дней будет готова к работе. Материал можно выбрать самый разный, из чего только сейчас не строят: брус, бревно, каркасная технология, сендвич-панели, кирпич, кирпич+брус и т.д. Однако самых экономичным и практичным материалом считается брус.

Баня из бруса «под ключ» размером 4х6 метра будет стоить около 230 тысяч рублей. Комплекс из трех зданий будет стоить 690 тыс. руб. Вместимость одного домика — около 10 человек. При этом помещение будет включать все необходимое: парильное и моечное отделение, комнату отдыха.

Как выбрать оборудование для бани

Так как подобные объекты являются пожароопасными и к ним предъявляют повышенные требования проверяющие органы, проект бани разрабатывают по рекомендациям пожарного надзора и СЭС. Свод правил содержится в СНИП II — Л 13-62. При строительстве помещения должны быть предусмотрены вентиляционные люки. Стены необходимо обшивать твердыми породами дерева не обработанными горючими веществами.

Внутреннюю обшивку помещения лучше делать из липы. Комнату отдыха необходимо оборудовать скамейками, столиком и телевизором. Также необходимо наличие административного помещения, где будут расположены бар, касса и персонал.

Построить комплекс одно дело. Не менее сложная процедура — подключение коммуникаций. В данном случае понадобится «полный фарш»: газ, вода, электричество, канализация. Хорошо, если участок уже подготовлен и подведены все коммуникации.

А если нет? С водой и канализацией все более-менее понятно, а вот с газом и электричеством не все так просто. Стоимость подключения в данном случае определить трудно, да и сроки подключения пугающие – от 6 месяцев и более.

Все зависит от отдаленности трубопроводов и линий электропередач, а также от «аппетита» сетевых компаний. В конечном итоге стоимость данного этапа может быть от 100 тыс. руб. и выше.

Подбор персонала

На этапе поиска трудового коллектива также могут возникнуть проблемы. Как правило, оплата труда в таком бизнесе не высокая, поэтому люди не охотно идут по обяъвлениям. Как бы то ни было, банному комплексу необходимы: администратор, обслуживающий персонал и охранники.

Если мы хотим оказывать допуслуги, то необоходимо найти еще массажистов, парильщиков, и даже парикмахеров. Массажиста, кстати, лучше нанимать на постоянной основе и совместить его труд с обязанностями парильщика.

Для небольшого банного комплекса подойдет и такое штатное расписание:

Должность	Количество, чел	Фонд оплаты в месяц, руб.
Администратор	1	15 000
Обслуживающий персонал	2	25 000
Охранник	2	30 000
Итого	5	70 000

Общий фонд оплаты составит около 70 тысяч рублей в месяц. Маркетинг

Реклама и раскрутка

Раскрученные бани с хорошим сервисом заказываются за несколько недель вперед. Достижение высокой посещаемости – основной «хлеб» данного бизнеса. Растущая с каждым годом конкуренция в банном бизнесе требует от предпринимателя регулярного поиска инструментов для раскрутки своего дела.

К наиболее распространенным методам относятся:

Реклама в СМИ;
Создание сайт и страницы в соц. сетях;
Проведение регулярных акций. Например, при заказе бани от 8 человек — 1 час в подарок;
Планирование гибкой системы скидок, в том числе постоянным клиентам;

Сколько можно заработать на услугах бани

Самое главное — не «переборщить» с ценой услуги, но и не сделать её слишком низкой. Почасовая цена аренды банного домика зависит от многих факторов:

Наличие конкурентов;
Платежеспособность населения;
Наличие дополнительных услуг.

Как правило, цена во многих регионах России находится в диапазоне от 100 до 600 рублей за час с человека. Или же арендуется полностью комплекс, тогда цена составляет от 700 до 1500 рублей в не зависимости от количества человек.

Основная выручка бани, как правило, приходится на выходные дни. Один банный домик в эти дни работает по 10 часов. Пик посещаемости – суббота. Арендовать баню, в среднем, будут компании состоящие из 4 человек. Значит, за один выходной день баню посетит около 40 человек. При среднем чеке 200 рублей с посетителя, выручка с одной бани составит: 200*40 = 8 000 руб. С трех банных домиков: 24 000 рублей за один выходной день. В месяц – 8 выходных дней (суббота и воскресенье). Итого 24 000 руб. * 8 дн. = 192 000 рублей за выходные дни в месяц.

Будние дни не могут похвастаться такой посещаемостью. Поэтому все 5 будних дней принесут лишь 50% от выручки за 2 выходных дня. Итого: 96 000 рублей.

Часть выручки принесет продажа спиртных напитков, закусок, веников, услуги парильщика. Возьмем по минимуму — 30 000 руб. в месяц.

Итого ежемесячная выручка составит 318 000 рублей.

Ежемесячные расходы

Зар. плата — 70 000 руб.
Коммунальные услуги — 60 000 руб.
Налоги — 20 000 руб.
Отчисления во внебюджетные фонды — 21 000 руб.
Закупка товаров — 20 000 руб.
Материальные затраты и ремонт — 15 000 руб.
Прочие — 20 000 руб.

Итого — 226 000 руб. в месяц

Основные показатели эффективности бизнеса

Прибыль в месяц – 92 000 рублей
Рентабельность – 40%
Окупаемость проекта – от 12 месяцев

Какие документы нужны для открытия

Для начала потребуется пройти регистрацию либо в качестве индивидуального предпринимателя, либо юридического лица.

Первый способ организации не только менее затратный, но и занимает минимальное время. Здесь нам потребуется:

подать заявление установленного образца;
приложить к заявлению квитанцию об уплате государственной пошлины;
ксерокопии всех страниц паспорта гражданина Российской Федерации;
заявление о переходе на упрощенную систему налогообложения или ЕНВД.

Помимо вышеназванных документов потребуется:

согласовать с санэпидемстанцией, пожарной службой пригодность помещения для использования в качестве коммерческой бани;
разработать и согласовать в соответствующем органе исполнительной власти программу по санитарно-производственному контролю;
заключить договора на проведение дезинфекции, дератизации, дезинсекции;
договор на регулярно обслуживание системы вентиляции;
договор на вывоз и утилизацию отходов, в том числе и люминисцентных ламп;
договор на оказание услуг по стирке банных принадлежностей.

Нужно ли разрешение для открытия коммерческой бани

Как таковой лицензии для данного вида деятельности ненужно, если владелец не собирается торговать спиртными напитками. Единственное что необходимо – получить разрешение санэпидемстанции и в пожарной инспекции. Без их согласования невозможно будет на законных основаниях начать ведение бизнеса.

Технология ведения бизнеса

Технология бизнеса, связанного с коммерческой баней заключается не только в аренде или покупке, возведении помещения и его обустройстве (раздевалка, шкафчики, тумбочки, лавочки, душевая, парилка и т.д.). Нужно продумать и рекламную компанию. От ее зависит 70% новых, потенциальных клиентов. Оставшиеся 30% складываются из:

постоянных посетителей;
друзей, знакомых тех, кто пользовался услугами;
новые клиенты.

Не стоит снимать со счетов и качество обслуживания. Оно занимает далеко не последнее место. Количество клиентов увеличиться и за счет рекомендаций постоянных посетителей.